Grilujeme, pečeme, udíme
Moderátor: Miky_CZ
-
fotosam
- Příspěvky: 281
- Registrován: 08 pro 2009 14:29
- tel.: 603262798
- auto: Freelander TD4
- Bydliště: kousek od Kolína
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Česnek dám, ale až do láku, nám nevadí ani u vepřového. S nakládáním už dávno neexperimentuju, v lednici je vyhrazené místo na nádobu, ve které má masíčko ideální podmínky
-
ssang
- Příspěvky: 921
- Registrován: 06 zář 2009 00:42
- tel.: 733149044
- auto: jen vzpomínky na LR
- Bydliště: nad Prahou i v Praze
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Tak ještě dobré dřevo 
a bude to ňamka.
a bude to ňamka.Skutečně známou osobností se stáváme, když Word přestane naše příjmení podtrhávat červeně.
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
fotosam
- Příspěvky: 281
- Registrován: 08 pro 2009 14:29
- tel.: 603262798
- auto: Freelander TD4
- Bydliště: kousek od Kolína
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
No, jsem zvědav - mám poprvé buk, zatím jsem vždycky udil na dubu, olši a ovocném dřevě, na buku jsem ještě neudil a mám ho připravený, tak uvidím.
-
tagr
- Příspěvky: 2254
- Registrován: 18 lis 2009 06:49
- auto: Freelander 2004
- Bydliště: PRAHA
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Buk je lepší než dub,ten je nahořklí, buk je v pohodě, je to jedno z nejkvalitnějších dřev na uzení
Učím se a snažím se dostat ,,DRÁČKA" dál tak FREE A VŠEM ostatním LAND ROVERŮM šťasné ježdění. 6x6 je sen ,ale i ty se někdy splní.
-
ssang
- Příspěvky: 921
- Registrován: 06 zář 2009 00:42
- tel.: 733149044
- auto: jen vzpomínky na LR
- Bydliště: nad Prahou i v Praze
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Mám dobrou zkušenost s oloupanou břízou.
Skutečně známou osobností se stáváme, když Word přestane naše příjmení podtrhávat červeně.
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
tagr
- Příspěvky: 2254
- Registrován: 18 lis 2009 06:49
- auto: Freelander 2004
- Bydliště: PRAHA
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
pokud oloupeš tak ano, ostatně i švestka je lepší oloupaná Učím se a snažím se dostat ,,DRÁČKA" dál tak FREE A VŠEM ostatním LAND ROVERŮM šťasné ježdění. 6x6 je sen ,ale i ty se někdy splní.
-
fotosam
- Příspěvky: 281
- Registrován: 08 pro 2009 14:29
- tel.: 603262798
- auto: Freelander TD4
- Bydliště: kousek od Kolína
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Já, jak jsem se už zmínil, používám léta dub, ale ten musí být, samozřejmě, taky bez kůry, lýka a ztrouchnivělin - jen čisté suché dřevo. O bříze jsem to už leckde četl, ale nezkoušel jsem ji. Dokonce jsem někde četl, že ve Skandinávii se udí na borovici!!! To mi přijde jako zvěrstvo vzhledem k vysokému obsahu pryskyřic a aromatických látek - ale jiný kraj, jiný zvyk Může to být taky dobré.
Může to být taky dobré.-
ssang
- Příspěvky: 921
- Registrován: 06 zář 2009 00:42
- tel.: 733149044
- auto: jen vzpomínky na LR
- Bydliště: nad Prahou i v Praze
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
No a na závěr uzení to chce větvičku jalovce a pak to fakt nemůže mít chybu 
.
.Skutečně známou osobností se stáváme, když Word přestane naše příjmení podtrhávat červeně.
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
RudaK
- Příspěvky: 8488
- Registrován: 24 lis 2006 18:09
- tel.: SONY Xperia Z3
- auto: D III + D 1
- Bydliště: Raygern - Sud mahren
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Na Islandu udí ryby na hnoji od ovcífotosam píše: Dokonce jsem někde četl, že ve Skandinávii se udí na borovici!!! To mi přijde jako zvěrstvo vzhledem k vysokému obsahu pryskyřic a aromatických látek - ale jiný kraj, jiný zvyk
a je to opravdu DELIKATESA 
( hold tam mají málo dřeva 
) U Mývatnu .... ( Muší jezero )p.s. osobní skušenost
D III - 2,7 TDV - The end result of a lot of hard work.
D 1 - 300 TDI 33x12.5R15 - už konečně nesmrtelná " SPIDERMAN "
D 1 - 300 TDI 33x12.5R15 - už konečně nesmrtelná " SPIDERMAN "
-
Jenda
- Příspěvky: 3573
- Registrován: 22 lis 2007 21:58
- tel.: 775 391 907
- auto: 110
- Bydliště: Praha-Smetanova lhota
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
...jojo,Ruda je fajnsmekr 
A jaky to bylo?Nahorkli
H.
A jaky to bylo?Nahorkli
H.
It´s not broken, it´s british !
http://www.christophermccandless.info
http://www.christophermccandless.info
-
Luboš M.
- Příspěvky: 3310
- Registrován: 09 úno 2007 17:16
- tel.: 608 969 607
- auto: Defender 110
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Je to už nějaký ten týden co oslavoval Pavel (Pavelvach)svoje narozky. Dostal konečně svého domácího mazlíčka.
Naštěstí se podělil a taky jsem si zobl
.........mazlíček prošel udírnou, jinou fotku nemám, protože jsem měl mastné ruce
Naštěstí se podělil a taky jsem si zobl
.........mazlíček prošel udírnou, jinou fotku nemám, protože jsem měl mastné ruce
- Přílohy
-
- 2010-11-20 19.22.20.jpg (128.19 KiB) Zobrazeno 4667 x
http://WWW.I-DEFENDER.CZ" onclick="window.open(this.href);return false; vlastní výroba a prodej doplňků na offroady Tel: 608-96 96 07
Miluji život, protože mi dal Land Rover. Miluji Land Rover, protože je to můj život.
Miluji život, protože mi dal Land Rover. Miluji Land Rover, protože je to můj život.
-
RudaK
- Příspěvky: 8488
- Registrován: 24 lis 2006 18:09
- tel.: SONY Xperia Z3
- auto: D III + D 1
- Bydliště: Raygern - Sud mahren
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Nebyl nalitý ? Že má tak červený očiLuboš M. píše:.........mazlíček prošel udírnou, jinou fotku nemám, protože jsem měl mastné ruce
Kořeněné a fakt dobré ( je to místní známá specialita )Jenda píše: A jaky to bylo?Nahorkli
H.
D III - 2,7 TDV - The end result of a lot of hard work.
D 1 - 300 TDI 33x12.5R15 - už konečně nesmrtelná " SPIDERMAN "
D 1 - 300 TDI 33x12.5R15 - už konečně nesmrtelná " SPIDERMAN "
-
Václaf
- Příspěvky: 602
- Registrován: 30 zář 2009 11:35
- tel.: 777 874 392
- Bydliště: Dolní Přím 82
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Tak,můj druhý pokus o vánočku a dopadl lépe nežli ten předchozí
- Přílohy
-
- 001.JPG (138.91 KiB) Zobrazeno 4523 x
-
- 002.JPG (136.48 KiB) Zobrazeno 4523 x
-
- 003.JPG (218.54 KiB) Zobrazeno 4523 x
-
- 004.JPG (217.05 KiB) Zobrazeno 4523 x
-
- 005.JPG (238.5 KiB) Zobrazeno 4523 x
http://www.zprimskehopodzamci.cz" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.zednictvi.zprimskehopodzamci.cz/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.zednictvi.zprimskehopodzamci.cz/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
tagr
- Příspěvky: 2254
- Registrován: 18 lis 2009 06:49
- auto: Freelander 2004
- Bydliště: PRAHA
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Učím se a snažím se dostat ,,DRÁČKA" dál tak FREE A VŠEM ostatním LAND ROVERŮM šťasné ježdění. 6x6 je sen ,ale i ty se někdy splní.
-
Luboš M.
- Příspěvky: 3310
- Registrován: 09 úno 2007 17:16
- tel.: 608 969 607
- auto: Defender 110
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
No tak to jsi opravdu borecVáclaf píše:Tak,můj druhý pokus o vánočku a dopadl lépe nežli ten předchozí
http://WWW.I-DEFENDER.CZ" onclick="window.open(this.href);return false; vlastní výroba a prodej doplňků na offroady Tel: 608-96 96 07
Miluji život, protože mi dal Land Rover. Miluji Land Rover, protože je to můj život.
Miluji život, protože mi dal Land Rover. Miluji Land Rover, protože je to můj život.
-
Václaf
- Příspěvky: 602
- Registrován: 30 zář 2009 11:35
- tel.: 777 874 392
- Bydliště: Dolní Přím 82
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
tak už mám i salát,teď se jdu odbelhat s pejskama ven,zítra už jen stromky,jeden Mišákoj a druhý bosíkům a řízky a je hotovo 
- Přílohy
-
- 006.JPG (222.5 KiB) Zobrazeno 4501 x
http://www.zprimskehopodzamci.cz" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.zednictvi.zprimskehopodzamci.cz/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.zednictvi.zprimskehopodzamci.cz/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
fotosam
- Příspěvky: 281
- Registrován: 08 pro 2009 14:29
- tel.: 603262798
- auto: Freelander TD4
- Bydliště: kousek od Kolína
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
UZENÉ HOVĚZÍ - TO JE BOMBA!!!
Přátelé, slíbil jsem podělit se o nově nabitou zkušenost s pokusem vyudit hovězí. Tak tedy - zkusil jsem to a společně s vepřovým jsem stejným způsobem nasolil, naložil i vyudil kousek předního hovězího z krku (mírně prorostlé jemnými žilkami tuku). Říkal jsem si, že modifikovat to lze do budoucna jakkoliv, nejprve jsem tedy udělal pokus v osvědčeném postupu. No a výsledek, jak je zřejmé z úvodu tohoto příspěvku, ten ještě předčil očekávání! Mám novou nejoblíbenější pochoutku!!! Skutečná fantazie!!! DOPORUČUJI!!!
Jo a buk - to je pravé dřevo na uzení - je to znát - na lepším materiálu jsem skutečně ještě neudil. Škoda, že v našich končinách není tak úplně běžný - budu muset z téhle várky odložit na tyto bohulibé účely . . .
Přátelé, slíbil jsem podělit se o nově nabitou zkušenost s pokusem vyudit hovězí. Tak tedy - zkusil jsem to a společně s vepřovým jsem stejným způsobem nasolil, naložil i vyudil kousek předního hovězího z krku (mírně prorostlé jemnými žilkami tuku). Říkal jsem si, že modifikovat to lze do budoucna jakkoliv, nejprve jsem tedy udělal pokus v osvědčeném postupu. No a výsledek, jak je zřejmé z úvodu tohoto příspěvku, ten ještě předčil očekávání! Mám novou nejoblíbenější pochoutku!!! Skutečná fantazie!!! DOPORUČUJI!!!
Jo a buk - to je pravé dřevo na uzení - je to znát - na lepším materiálu jsem skutečně ještě neudil. Škoda, že v našich končinách není tak úplně běžný - budu muset z téhle várky odložit na tyto bohulibé účely . . .
-
Luboš M.
- Příspěvky: 3310
- Registrován: 09 úno 2007 17:16
- tel.: 608 969 607
- auto: Defender 110
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
No a co fotka? šup šup, už mám hladfotosam píše:UZENÉ HOVĚZÍ - TO JE BOMBA!!!
Přátelé, slíbil jsem podělit se o nově nabitou zkušenost s pokusem vyudit hovězí. Tak tedy - zkusil jsem to a společně s vepřovým jsem stejným způsobem nasolil, naložil i vyudil kousek předního hovězího z krku (mírně prorostlé jemnými žilkami tuku). Říkal jsem si, že modifikovat to lze do budoucna jakkoliv, nejprve jsem tedy udělal pokus v osvědčeném postupu. No a výsledek, jak je zřejmé z úvodu tohoto příspěvku, ten ještě předčil očekávání! Mám novou nejoblíbenější pochoutku!!! Skutečná fantazie!!! DOPORUČUJI!!!
Jo a buk - to je pravé dřevo na uzení - je to znát - na lepším materiálu jsem skutečně ještě neudil. Škoda, že v našich končinách není tak úplně běžný - budu muset z téhle várky odložit na tyto bohulibé účely . . .
http://WWW.I-DEFENDER.CZ" onclick="window.open(this.href);return false; vlastní výroba a prodej doplňků na offroady Tel: 608-96 96 07
Miluji život, protože mi dal Land Rover. Miluji Land Rover, protože je to můj život.
Miluji život, protože mi dal Land Rover. Miluji Land Rover, protože je to můj život.
-
tagr
- Příspěvky: 2254
- Registrován: 18 lis 2009 06:49
- auto: Freelander 2004
- Bydliště: PRAHA
- Kontaktovat uživatele:
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Vem D3 vozík a přijed pár metrů se kolem Prahy najde 
Jiak nic jiného opravdový řeznícui nepoužívají, jen to na závěr doplní švestkou a vetvičkou jalovce
Jiak nic jiného opravdový řeznícui nepoužívají, jen to na závěr doplní švestkou a vetvičkou jalovce Učím se a snažím se dostat ,,DRÁČKA" dál tak FREE A VŠEM ostatním LAND ROVERŮM šťasné ježdění. 6x6 je sen ,ale i ty se někdy splní.
-
ssang
- Příspěvky: 921
- Registrován: 06 zář 2009 00:42
- tel.: 733149044
- auto: jen vzpomínky na LR
- Bydliště: nad Prahou i v Praze
Re: Grilujeme, pečeme, udíme
Takže jsi maso naložil do rychlosoli?fotosam píše:UZENÉ HOVĚZÍ - TO JE BOMBA!!!
Skutečně známou osobností se stáváme, když Word přestane naše příjmení podtrhávat červeně.
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.remax-czech.cz/reality/re-ma ... av-bursik/" onclick="window.open(this.href);return false;